Jaibas
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Jaibas

Partida arancelaria
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Se cocina entera viva; posteriormente, este producto se refrigera de 8 a 10 horas para un proceso de maduración y se extrae la carne del animal. Se clasifica en 5 tipos de carne y se empaca en latas metálicas de 1 libra americana y se somete a un proceso de pasteurización, luego se empaca en cajas de cartón por 24 unidades en los diferentes tipos de carne anteriormente clasificadas.
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Pesquera Mar Adentro Ltda.

Empresa del sector agro-pesca dedicada a la compra, procesamiento y comercialización de colas de langosta y carnes de jaiba pasteurizada.