Marcas de Café en Colombia

Las marcas de café en Colombia cuentan con una variedad de productos de exportación (café verde, café descafeinado, café orgánico, café tostado), ya que es el único país que puede ofrecer café fresco en todas las temporadas del año.

La producción de café de Colombia, mayor productor mundial de café arábigo suave lavado, aumentó 5,4% en lo corrido del año 2019 entre los meses de enero y julio, y bordeó los 8 millones de sacos de 60 kilos, en comparación con los 7,6 millones de sacos cosechados en los primeros 7 meses de 2018. Representando el 22% del PIB agrícola del país, siendo la principal fuente de ingresos para más de 550.000 familias.

El sector cafetero es sumamente importante para la economía de Colombia. Más del 25% de la población rural es cafetera, ocupando 22 de los 32 departamentos del país. En lo corrido del 2019 entre los meses de octubre y diciembre, las exportaciones registraron un aumento de 6% ubicándose en 3,8 millones de sacos frente a los 3,6 millones en el mismo lapso de 2018.

Existen importantes centros de investigación en el país que se dedican a estudiar y mejorar todos los aspectos relacionados con el cultivo del café y sus comunidades como el Centro Nacional de investigación del café – Cenicafé y y el Parque Tecnológico de Innovación – Tecnicafé. La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia incentiva el uso de variedades híbridas más productivas, resistentes a las enfermedades y al cambio climático.

De acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros, el aumento de la producción en 2019 es consecuencia de la renovación de los cafetales registrada entre 2017 y 2018. En efecto, los árboles nuevos son más productivos que los que ya cumplieron su ciclo de alta productividad.