NOTA frente a los contactos y relaciones comerciales que usted realice por meedio del B2B MARKET PLACE, tenga en cuenta que:

  1. PROCOLOMBIA acompaña a las empresas con el propósito de facilitar oportunidades de negocio entre exportadores y compradores, sin intervenir en las decisiones de compra y/o venta, por lo tanto, la responsabilidad contractual y legal de las negociaciones comerciales recae directamente en las empresas que llevaron a cabo la transacción comercial (exportador y comprador).
  2. Si bien, PROCOLOMBIA realiza una investigación preliminar de las empresas como parte de su metodología de trabajo y su gestión comercial, este proceso no constituye ninguna garantía de cumplimiento en las negociaciones entre las partes, por tal motivo es recomendable que tanto el exportador como el comprador realicen sus propias validaciones y amparen sus operaciones comerciales con los mecanismos disponibles en las regulaciones de comercio internacional.
  3. La relación entre PROCOLOMBIA y las empresas con las que ha venido trabajando tanto en Colombia como en el exterior, se genera a través de la confianza y la experiencia adquirida de acciones previas, no obstante, tales empresas pueden presentar situaciones coyunturales que podrían conllevar a posibles incumplimientos, sin que éstos sean responsabilidad de PROCOLOMBIA, razón por la cual, tanto los exportadores como compradores deberán asegurarse de utilizar herramientas seguras de negociación, asesorarse de expertos para evaluar los riesgos comerciales y formalizar los documentos contractuales a los que haya lugar para blindar sus negociaciones.
  4. ProColombia en ningún caso será responsable de la información de las empresas y/o productos disponible en esta plataforma pues es diligenciada por cada una de ellas.

Distribuidora de Quesos Colombia

La cadena de lácteos en Colombia está compuesta por dos eslabones principales. El primero comprende la producción de leche cruda en sistemas especializados o de bole producto, es decir la para destinación de productos con base en leche, según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR). El segundo eslabón, es el industrial, en el cual se produce una amplia gama de productos lácteos o derivados de la leche como leche pasteurizada, leche ultrapasteurizada, leche evaporada, leche condensada, leche en polvo, leche maternizada, leche instantánea, leches ácidas, o fermentadas, crema acidificada, leches saborizadas, dulce de leche, mantequilla y quesos.

Dentro de esta baraja de posibilidades, el queso tiene particular participación en el mercado. Los quesos son productos cuyo contenido es fundamentalmente caseína y grasa. Según la proporción de grasa los quesos pueden ser graso, semigrasos o magros, y según su consistencia se dividen en quesos de pasta blanca y dura.

De acuerdo con cifras de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi), el comercio informal de queso en Colombia, de elaboración artesanal, ocupa el 24% de la producción de leche comercializada y procesada, lo que indica que en Colombia se consume queso en todas sus variedades. Los quesos que más se fabrican en el país son variedades nacionales del producto como el quesillo, el queso doble crema, el queso picado saldo, el queso asado en piedra, el queso cocido de búfala, el queso campesino, el queso paipa, el quesito, y el queso costeño, también se fabrica quesos mozarella, ricotta, chedar, entre otros.

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