Distribuidora de Atún Colombia

El atún en lata o atún enlatado es una conserva que se hace con atún, una familia de peces óseos marinos con menos de diez especies, de lo cual se generan los enlatados en lomo o en miga, por lo general de menor precio este último. En Colombia la pesca de esta especie se hace en el océano Pacífico y en el mar Caribe, siendo un eje fundamental de la producción nacional de pesca, de acuerdo con el estudio de El mercado del pescado en la Ciudad de Bogotá, desarrollado por INFOPESCA.

El atún de Colombia hace parte de los productos de mayor interés comercial de la pesca marítima industrial, que además del atún se incluyen el camarón, la langosta, el pargo, el mero y la sierra; y la que en la pesca artesanal aparte del atún son los camarones, pargos, merluza, sierras, pianguas, almejas y langostas. La flota industrial tiene como objetivo principal la capta de atún y camarón, especies dirigidas a los mercados de exportación, por tal motivo para el 2012 la pesquería de atún fue valorada en 120 millones de dólares según cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR). Para la misma entidad los enlatados de productos marinos más importantes son el atún en agua y en aceite que tienen una gran participación en la canasta familiar colombiana.

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