Empresa de Vegetales Colombia

En la actualidad existe una gran variedad de canales de venta que se ofrecen a los consumidores para conseguir frutas y verduras en Colombia, por la amplia oferta de productos a lo largo y ancho del territorio. El sector de las frutas y verduras se beneficia de la gran diversidad de pisos térmicos y zonas topográficas, lo cual permite que durante todo el año haya diferentes tipos de cosechas. La producción colombiana de frutas frescas creció 20.6% en los últimos 5 años. Alcanzando 7.3 millones de toneladas en 2019 según datos de El Departamento Administrativo Nacional (DANE).

Para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Colombia está llamado a ser una de las despensas agrícolas en el planeta, teniendo en cuenta las perspectivas de crecimiento poblacional de los próximos años. Según la OFA la geografía colombiana permitiría la construcción de una agroindustria sostenible.

Colombia cuenta con más de 2,4 millones de hectáreas con aptitud alta y media para el cultivo de aguacate (82.946 cultivadas), 12,5 millones para la piña (38.317 cultivadas), 11,2 millones para el mango (33.433 cultivadas), 12,3 millones para el pimentón (3.479 cultivadas), 11,7 millones para el ají (5.225 cultivadas), 8,2 millones para la papaya (8.736 cultivadas), 3 millones para la fresa (2.552 cultivadas), 13,1 millones para la cebolla (15.889 cultivadas) y 1,4 millones para la papa (190.954 cultivadas), entre otras, según datos del min Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en su estudio sobre el uso y adecuación de la tierra en el país. Además, hay frutos que son novedosos para los mercados extranjeros que pueden presentar interés al mediano y largo plazo al mercado global, si se crean los mecanismos para el crecimiento de dichos productos en el agro colombiano.