¿Qué es Yuquitania?
Es una especie de Ají que solo crece en la selva de los departamentos del Vaupés y Amazonas. Este fruto es cultivado y cosechado en las chagras por las mujeres indígenas quienes se encargan de secarlo al sol o moquearlo (ahumarlo) para después molerlo y así convertirlo en polvo.
Con la compra de este producto estás aportando un grano de arena a la conservación de los pueblos indígenas que habitan nuestra selva.
Origen: Meta
Perfil del sabor: Afrutado, con notas de frutos rojos como la cereza, fresa y con notas de vino tinto, además del delicioso picante del ají.
Acidez: Media-alta
Cuerpo: Sedoso