Piña
Piña exenta de todo tipo de defecto, cicatrices, plagas, enfermedades, contaminantes físicos o cualquier otra alteración que afecte la calidad interna de la fruta. Son aceptables alteraciones superficiales de la cáscara, rozaduras cicatrizadas que no exceden de 5 cm2 con respecto al área total del fruto, leve quema de sol, con cuello, cintura o forma cónica leve.
Technique sheet
- Alimentos
- Frutas Frescas