Queso mozzarella, elaborado con leche parcialmente descremada y pasteurizada con relleno de guayaba. Producto de pasta cerrada, sabor suave a leche, ligeramente ácido, color blanco combinado con guayaba.
La organización está conformada por un grupo de experimentados queseros con amplia experiencia en el diseño, producción y comercialización de quesos frescos, madurados y de pasta hilada.http://primecheese.com.co/