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Salami italiano 11-2

El Salami (o salame) tipo Italiano VILASECA, es un embutido elaborado con base en la
receta del tradicional Salami de Milano (Salame di Milano), el cual lleva una mezcla de
carnes de res y cerdo, acompañado de condimentos cuidadosamente seleccionados.
Este producto es sometido a procesos tradicionales de curación hasta lograr el sabor,
color y la textura que lo caracteriza. La variedad “Con pimienta” contiene en su interior
pimienta en pepa, la variedad “A la pimienta” contiene pimienta en el exterior.
Technique sheet
  • Alimentos
  • Productos Carnicos
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Empresa

VILASECA SAS

Vilaseca es una empresa de alta charcuteria dedicada la producción y comercialización de derivados carnicos. https://www.vilaseca.co/