Es un queso 100% leche de Bufala, fresco de pasta hilada semiblando.
Color blanco, piel brillante y delicada textura son características distintivas de su elegancia. Cremosa y hermosa, Nuestra mozzarella de búfala viene en cuatro tamaños diferentes (bolas):
CILIEGINE, BOCCONCINI, OVOLINE Y PROVOLINE.