Café especial cultivado en alta montaña 2.000 m.s.n.m, certificado comercio justo por Flocert. Y orgánico bajo las normas Usda Organic válida para Estados Unidos y Canadá, CE válida para la Union Europea y JASS válida para Japón
Aroma: dulce, caramelo, y frutos rojos.
Sabor: Panela, chocolate, frutos cítricos
Acidez: Acidez citrica media
Cuerpo: sedoso, burbujeante