Grano de Café verde excelso, sin tostar y sin descafeinar , variedad colombia de la familia Coffee arabica L., café seleccionado se caracteriza por ser un grano mediano principalmente plano, parejo retenido por encima de la malla N. 14 con tolerancia de 1,5 % inferior a esa malla pero retenido por la malla N12 debidamente seleccionado.
Características en taza: suave ,dulce aromático, taza limpia, característico del cafe colombiano
Defectos: 24 faltas en una muestra de 500 gramos.