Aguacate Hass
Los aguacates Hass tienen una piel de guijarros que madura de verde a morado oscuro o casi negro, y su tamaño puede variar de 5 a 12 onzas. Aunque la piel es gruesa, es relativamente fácil de pelar. La pulpa más cercana a la piel es de color verde pálido y, a medida que se acerca al cálculo central de tamaño mediano, desarrolla un matiz amarillo. La pulpa es suave, cremosa y apenas fibrosa, con buen contenido de aceite. El sabor es rico y a nuez con un final ligeramente dulce.
Technique sheet
- Alimentos
- Frutas Frescas