Linaza Molida
Semilla de lino, de la cual se extrae el aceite de linaza, es naturalmente libre de gluten, rica en fibra y en ácidos grasos (omegas). Se consume remojando las semillas unas horas y luego se toma el agua que a su vez queda como un gel y se desechan las semillas.
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- Preparaciones alimenticias diversas