Matured pepperoni 157 Image

Pepperoni madurado 157

El pepperoni nació en los Estados Unidos y es un embutido de sabor picante inspirado
en el salami italiano, por lo que su origen es considerado italo-americano. Se diferencia
del salami principalmente porque incorpora el pimentón el cual da su color
característico, de ahí el nombre pepperoni (en italiano peperone que hace referencia al
pimentón), dando lugar a un embutido con características únicas, elaborado con carne
de cerdo o una combinación de otras carnes.
El pepperoni madurado VILASECA, está formulado siguiendo los métodos tradicionales
europeos de fabricación, es un producto diseñado para consumir directamente como
tapeo, entrada o como ingrediente de diversas preparaciones.
Technique sheet
  • Alimentos
  • Productos Carnicos
logo-vilaseca-02.jpg
Empresa

VILASECA SAS

Vilaseca es una empresa de alta charcuteria dedicada la producción y comercialización de derivados carnicos. https://www.vilaseca.co/