NOTA frente a los contactos y relaciones comerciales que usted realice por meedio del B2B MARKET PLACE, tenga en cuenta que:

  1. PROCOLOMBIA acompaña a las empresas con el propósito de facilitar oportunidades de negocio entre exportadores y compradores, sin intervenir en las decisiones de compra y/o venta, por lo tanto, la responsabilidad contractual y legal de las negociaciones comerciales recae directamente en las empresas que llevaron a cabo la transacción comercial (exportador y comprador).
  2. Si bien, PROCOLOMBIA realiza una investigación preliminar de las empresas como parte de su metodología de trabajo y su gestión comercial, este proceso no constituye ninguna garantía de cumplimiento en las negociaciones entre las partes, por tal motivo es recomendable que tanto el exportador como el comprador realicen sus propias validaciones y amparen sus operaciones comerciales con los mecanismos disponibles en las regulaciones de comercio internacional.
  3. La relación entre PROCOLOMBIA y las empresas con las que ha venido trabajando tanto en Colombia como en el exterior, se genera a través de la confianza y la experiencia adquirida de acciones previas, no obstante, tales empresas pueden presentar situaciones coyunturales que podrían conllevar a posibles incumplimientos, sin que éstos sean responsabilidad de PROCOLOMBIA, razón por la cual, tanto los exportadores como compradores deberán asegurarse de utilizar herramientas seguras de negociación, asesorarse de expertos para evaluar los riesgos comerciales y formalizar los documentos contractuales a los que haya lugar para blindar sus negociaciones.
  4. ProColombia en ningún caso será responsable de la información de las empresas y/o productos disponible en esta plataforma pues es diligenciada por cada una de ellas.
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Food
Descripción

Colombia es un país megadiverso con riquezas naturales, belleza geográfica y diversidad en ecosistemas, que le permite una capacidad de producción y distribución de alimentos que no son solo apreciados por los locales, sino además apetecidos en el exterior por sus sabores únicos, auténticos y exóticos. La ubicación geográfica de Colombia hace que tenga una situación privilegiada en cuanto a producción agrícola, con un gran número de hectáreas cultivables, así como cuenta con empresas dedicadas a la preparación industrial de alimentos.

Un distribuidor de alimentos en Colombia provee de insumos a diferentes sectores de la economía nacional, tal como locales comerciales en los barrios, empresas, casinos, colegios, clínicas y muchos otros sectores, lo que pueden realizar con apoyo de empresas de lácteos en Colombia, proveedores de frutas y verduras así como frigoríficos y otras compañías dedicadas a la comercialización de proteínas animales.

Una empresa de alimentos mantiene en su catálogo de productos, un variedad de artículos para ofrecer como: ají, ají de frutas, galletas, galletas de avena, galletas de mantequilla, barras de chocolate, galletas de chocolate, chokis, malteadas, galletas de arroz, salsa dulce, licor, licor artesanal, granos, frutos secos y otros productos que facilitan los procesos de compra de sus aliados comerciales.

Empresas alimenticias y distribuidoras de bebidas por mayor han realizado un gran aporte a la economía nacional, han generado empleo y han invertido en desarrollo tecnológico y mejoramiento de procesos para impactar a los usuarios con excelente calidad y variedad de productos. Proveedores de frutas y verduras realizan exportación de varios productos con reconocimiento mundial como el café, cacao, plátano, frutas y otros alimentos como jaleas a base de frutas, lo que ha dado un reconocimiento impórtame a los alimentos de Colombia.

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Alimentos

NATURAL FLAVORIN – 23 CK

NATURAL FLAVORIN – 23 CK Image
Sabor derivado de levadura (contenido: Máx. 41 de sal), el cual, realza y contribuye al perfil de sabor a pollo asado y, a la distinción de notas umami, para diferentes preparaciones cárnicas, caldos, sopas, salsas y snacks.

INTENSE 26 (POLLO ROSTIZADO – UMAMI)

INTENSE 26 (ROAST CHICKEN – UMAMI) Image
Extracto de levadura en polvo (contenido: Máx. 38% de sal), que intensifica ligeras notas cárnicas, igualmente, mejora la percepción del sabor umami y mantiene una buena percepción de sal, ofreciendo un perfil ideal para afirmar el carácter rostizado de preparaciones a base de pollo o cerdo.

INTENSE 25 (POLLO COCIDO – UMAMI)

INTENSO 25 (BOILED CHICKEN – UMAMI) Image
Extracto de levadura en polvo (contenido: Máx. 42% sal) con ligeras notas de pollo cocido, el cual, mejora la percepción del sabor umami y la palatabilidad de salsas, sopas, comidas congeladas listas para consumir, mezclas de condimentos y carnes procesadas.

INTENSE 24 (POLLO-UMAMI)

INTENSE 24 (CHICKEN-UMAMI) Image
Extracto de levadura en polvo (contenido de sal máx 42%), con potente perfil de sabor cárnico y umami, con ligeras notas de carne blanca, ideal para redondear y prolongar el sabor en diferentes sistemas alimenticios, ademas, mejora la palatabilidad de salsas, sopas, comidas listas para consumir congeladas, jamones cocidos y comidas de mar congeladas.

EXTRACTO DE LEVADURA ALTO EN NUCLEÓTIDOS 5’I+G SALADO 2%

HIGH NUCLEOTIDES YEAST EXTRACT 5'I+G SALTED 2% Image
Con mínimas dosis de aplicación, este ingrediente, mejora la percepción de sal con un impacto prolongado (Máx. 42% de sal), capaz de resaltar el sabor de productos, especialmente, en sistemas cárnicos saborizados.

EXTRACTO DE LEVADURA ALTOS NUCLEÓTIDOS BAJA SAL 6% 5’GMP

HIGH NUCLEOTIDE YEAST EXTRACT, LOW SALT 6% 5'GMP Image
Con dosis mínimas de aplicación, este ingrediente resalta significativamente la percepción de sal (Máx 6,6 de sal), el cual, confiere y fortalece las notas de sabor umami, alcanzando un perfil muy equilibrado y de buen impacto prolongado, en una amplia gama de sistemas culinarios.

EXTRACTO DE LEVADURA ALTOS NUCLEÓTIDOS SALADO 4% 5’GMP

HIGH NUCLEOTIDE YEAST EXTRACT, SALTED 4% 5'GMP Image
Con dosis mínimas de aplicación, este producto en polvo, proporciona una fuerte potencialización de sabor y genera un impacto prolongado, mejorando la percepción de sal (Máx. 42% de sal), ideal para resaltar perfiles de sabor en todo tipo de sistemas salados.

EXTRACTO DE LEVADURA ALTOS NUCLEÓTIDOS BAJA SAL 20% 5’GMP

HIGH NUCLEOTIDE YEAST EXTRACT LOW SALT 20% 5'GMP Image
Este producto es una alternativa efectiva para reemplazar la adición de glutamato monosódico hasta en un 100%, confiriendo notas de sabor mas prolongadas y gustosas, otorgando un perfil con impacto de percepción umami predominante, debido a su contenido de sal (Máx. 3%) y nucleótidos (Mín. 20%)

EXLV-LS-3111

EXLV-LS-3111 Image
Extracto orgánico de levadura en polvo, ingrediente que, en cantidades mínimas, disminuye el contenido de sal en las preparaciones culinarias, industriales y vegetarianas (6,6 % de sal), desde el proceso de horneado hasta el envasado, ofreciendo perfiles de sabor muy limpios.

EXLV–2111

EXLV–2111 Image
Extracto orgánico de levadura en pasta, ingrediente que, aumenta el contenido de sal (Max. 22 % de sal), potencializando y redondeando el perfil del sabor en los alimentos, pero, recomendable para la elaboración de sabores de reacción. puesto que, actúan sobre el gusto y la sensación bucal en forma mucho más equilibrada