La hydrangea conocida comúnmente como hortensias, nativas del sur y el este de Asia, es una planta que en su mayoría son arbustos las cuales pueden variar su tamaño y cuya hoja puede ser de caduca o de hoja de perenne; éstas se encuentran agrupadas en ramos en el extremo de los tallos y cada flor individual de hortensia es relativamente pequeña; sin embargo, el despliegue de color está acrecentado por un círculo de brácteas modificadas alrededor de cada flor por ende las flores pueden ser rosas, blancas, o azules, dependiendo en parte del pH del suelo.
La hortensia es una planta ornamental muy popular por sus enormes cabezas florales.
Este arbusto requiere un terreno húmedo y bien drenado; en caso de falta de agua las flores se marchitarán con más rapidez.