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PLATANO HARTON

De forma alargada, algo curvada y puede llegar a pesar unos 200 a 400 o más cada unidad, su piel es gruesa, de color verdoso y su pulpa de color blanco.

La pulpa tiene una consistencia harinosa y su sabor, a diferencia de otros plátanos, no es dulce ya que apenas contiene hidratos de carbono sencillos o azúcares.

Es una fruta con un elevado contenido de hidratos de carbono complejos (almidón), por lo que no es apto para su consumo en crudo. Es muy rico en minerales como el potasio, el magnesio, apenas contiene sodio y también aporta cantidades interesantes de vitaminas del grupo B, aunque la mayor parte se pierden durante su cocinado
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  • Alimentos
  • Vegetales Frescos
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Empresa

COMPAÑÌA IMPORT EXPORT DE COLOMBIA SAS

Somos una Compañía Nacional e Internacional, con experiencia en el manejo de la industria de alimentos, con procesos que cuentan con el respaldo de la Secretaria de Salud Distrital de Santa Marta D.T.C.H. Certificados por el INVIMA, y por la FDA de los Estados Unidos. Contamos así mismo con personal capacitado y con una excelente infraestructura, que garantiza desarrollo de nuevos productos y consolidación de los propios. https://ciecolombiasas.com.co/